丁寧な暮らし？

丁寧な暮らし。

丁寧な暮らしに憧れがあります。

憧れたのは、もう5年以上は前でしょうか。

インスタで観る、モデルルームのようなお家。

こんなとこで生活してるの？この家本当に小さい子供さんがいるの？などなど・・・。

どれだけ目を疑ったことでしょうか？(°0°)!!

私もインスタの丁寧な暮らしを参考に家の中を改善してみたりもしました。

私がインスタを見る限り大道であった、重曹・クエン酸・ｵｷｼｸﾘｰﾝで掃除をしたこともあります。でも、結局今は台所なら、台所。お風呂場ならお風呂場の洗剤に勝るものはない・・・と市販の洗剤を愛用してます(=_=)

そして、収納の見直しや断捨離もやってきました。

・・・が、インスタに出てくる素敵なお家には近づきゃしない。

＿|￣|○

丁寧な暮らしからはほど遠いです。

さて、最近息子は平日の朝食を食べていません。朝になるとお腹が痛くなるらしく、朝食はいらない・・・というので。

ですが、土日の学校がお休みの日はしっかり朝食を食べます。

息子は料理が好きなので、チャチャっと食べたいものを作ります。

でも、今朝は、

「サンドイッチが食べたい。作って」

と。

私も普段作らないものだから、えー面倒くさいと思いつつも、久々に作るサンドイッチ。美味しく作ってやろうと気持ちを切り替え、作り始めました。

まずはゆで卵を茹でます。

玉ねぎのみじん切りに塩を振って少しもんで置いておきます。

卵が茹で上がったら、流水に浸して殻をむきます。

卵をつぶし、玉ねぎの水気をきってあわせます。そこにマヨネーズ、塩コショウ、黒胡椒、シナモンなどの香辛料をくわえます。

これでサンドイッチの具材の出来上がりです。

パンは耳を切り落として、マーガリンを塗っって先ほどの具をはさんで出来上がり。

卵を茹でている時にふっと思い出すﾀﾞﾝﾅのこと。

ﾀﾞﾝﾅは私よりも料理が上手でした。

私は結婚するまでまともに茹で卵を茹でたことがありませんでした。なので、ﾀﾞﾝﾅに聞いて作ってました。完全な茹で卵なら10分。半熟なら8分。と教わりました。

茹で上がった茹で卵の潰し方も私は黄味も白身も一緒に包丁できって潰すのですが、ﾀﾞﾝﾅは黄身は先にボールへうつし、白身だけを包丁で切ります。なので黄身は混ぜる時にフォークかスプーンで潰すだけ。そうすると、包丁に黄身が付かないので包丁も洗いやすいし、黄身を無駄にすることがありません。なるほど・・・。

その後、私もそのやり方で茹で卵を潰します。なんとなくﾀﾞﾝﾅに教わったことを自然とやっている・・・。

普通にやってるけど、ﾀﾞﾝﾅに教わったんだと、フッと思い出します。

そして、久々に作ったサンドイッチ。

息子に食べてもらったら美味い！！っと。

食べてくれました。ヽ(´▽｀)/

それだけ。

ただそれだけだけど、ちょっと丁寧な暮らしに浸った１日のはじまりでした。